Lucaffé Classic kavna zrna 1kg

Lucaffé Classic 1kg

Lucaffé Classic je mešanica vrhunske arabike (80 %) z majhnim dodatkom robuste (20 %). Počas počasného praženia káva získava jemno pikantni okus s pridihom sladke pražene čokolade. Tipičen je pri njem rahlo sladkast okus, mehko telo in srednja pena.

Pakiranje: 1 kg
Sestava: 80% Arabica, 20% Robusta
Proizvajalec: Lucaffé Venturelli Gian Luca S.r.l., Italija

O podjetju Lucaffé

Znamka Lucaffé je začela pisati svojo zgodovino leta 1996, ko je Gian Luca Venturelli odprl svojo prvo pražarno kave v mestecu Padenghe ob jezeru Lago di Garda na severu Italije. Zahvaljujoč rokodelski spretnosti Gian Lucu Venturelli pri praženju kave in skrbnem izboru dobaviteljev kavnih zrn je blagovna znamka Lucaffé postala znana in priljubljena ne le v Italiji in Evropi, temveč tudi na drugih kontinentih - Azija, Amerika. Lastnik podjetja ima prste ne le pri izbiri kave na plantažah, pri njenem mešanju, praženju, temveč tudi pri ustvarjanju grafike in oblikovanju embalaže. In čem je skrivnost vrhunske kakovosti kave blagovne znamke Lucaffé? Teh dejavnikov je več:

Izbira dobaviteljev kavnih zrn - Gian Luca Venturelli osebno okuša vse vzorce kavnih zrn in redno obiskuje plantaže proizvajalcev, od katerih kavna zrna kupuje. Odločilni kriterij je kakovost in okus kavnih zrn. Kávová zrna na kávy značky Lucaffé pochádzajú od producentov zo všetkých troch kávových kontinentov (Afrika, Amerika a Ázia).

Izbira prave mešanice različnih vrst kave - Mešanje okusne mešanice različnih vrst kave je prava alkimija. Podjetje Lucaffé uporablja svoje dolgoletne izkušnje pri iskanju takšnih mešanic kave, ki zadovoljijo okusne brbončice različnih kavnih gurmanov. Nikoli ni potrebno za dosego vrhunske okusa mešati različne vrste kave. Primer za proizvodnjo kave Blucaffé se uporablja izključno sorta Jamaica Blue Mountain.

Način praženja kave - nežno daljše praženje kavnih zrn pri nižji temperaturi zagotavlja pridobitev kave najvišje kakovosti, pri čemer so ohranjene vse v kavi prisotne zdravju koristne snovi. Esencialna olja in aroma ostajajo zaščitena, pri čemer kavna zrna ohranjajo svoj lep obliko, slasten vonj z malo preostale vlage in uravnoteženim vsebnostjo kofeina.