Lucaffé Mamma Lucia zrnková káva 1kg

Lucaffé Mamma Lucia 1kg

Lucaffé Mamma Lucia je najsilnejšou kávou zo sortimentu pražiarne Lucaffé, jedná sa o kávu typu Rossa. Mamma Lucia vyniká plným telom, silnou, veľmi uspokojujúcou chuťou s tónmi čokolády. Káva Lucaffé Mamma Lucia je zmesou 60% Robusty a 40% Arabiky, avšak vďaka starostlivému procesu spracovania sa nejedná o horkú kávu.

Táto káva je ideálna na prípravu kávovinových nápojov, predovšetkým cappuccina, ale poteší Vás i vo forme espressa. Vzhľadom k vyššiemu obsahu kofeínu ju odporúčame k dopoludňajšiemu popíjaniu. Zrná pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky.

Balenie: 1kg
Zloženie: 40% Arabica, 60% Robusta
Výrobca: Lucaffé Venturelli Gian Luca S.r.l., Taliansko

O spoločnosti Lucaffé

Značka Lucaffé začala písať svoju históriu v roku 1996, keď Gian Luca Venturelli otvoril svoju prvú pražiareň kávy v mestečku Padenghe na brehu Lago di Garda v severnom Taliansku. Vďaka remeselnej zručnosti Gian Lucu Venturelliho pri pražení kávy a starostlivému výberu dodávateľov kávových zŕn sa značka Lucaffé stala známou a obľúbenou nielen v Taliansku a Európe, ale aj na iných kontinentoch - Ázia, Amerika. Majiteľ firmy má nielen prsty pri výbere kávy na plantážach, pri jej miešaní, pražení, ale aj pri vytváraní grafiky a dizajnu obalov. A v čom je tajomstvo špičkovej kvality kávy značky Lucaffé? Tých faktorov je viac:

Výber dodávateľov kávových zŕn - Gian Luca Venturelli osobne ochutnáva všetky vzorky kávových zŕn a pravidelne navštevuje plantáže producentov, od ktorých kávové zrná nakupuje. Rozhodujúcim kritériom je kvalita a chuť kávových zŕn. Kávové zrná na kávy značky Lucaffé pochádzajú od producentov zo všetkých troch kávových kontinentov (Afrika, Amerika a Ázia).

Výber tej správnej zmesi rôznych druhov kávy - Namiešanie chutnej zmesi rôznych druhov kávy je hotová alchýmia. Firma Lucaffé využíva svoje mnohoročné skúsenosti pri hľadaní takých zmesí kávy, ktoré uspokoja chuťové poháriky rôznych kávových gurmánov. Nie vždy je potrebné na dosiahnutie špičkovej chute miešať rôzne druhy kávy. Napríklad na výrobu kávy Blucaffé sa používa výlučne odroda Jamaica Blue Mountain.

Spôsob praženia kávy - jemné dlhšie praženie kávových zŕn pri nižšej teplote zaručuje získanie kávy najvyššej kvality, pričom sú zachované všetky v káve obsiahnuté zdraviu prospešné látky. Esenciálne oleje a aróma ostávajú ochránené, pričom kávové zrná si zachovávajú svoj pekný tvar, lahodnú vôňu s malou zvyškovou vlhkosťou a vyváženým obsahom kofeínu.