Cascara ist die Schale der Kaffeekirsche. Nach dem Trocknen wird daraus ein exotisches Getränk zubereitet, dessen Geschmack eher an Tee.....

Schon die aztekischen Ärzte kannten die anregende und heilende Wirkung von Kakao. Er war Bestandteil vieler Heilmittel, etwa bei Erkrankungen .....

Heute werfen wir einen Blick auf die Alchemie des Kaffees – den Prozess, der ihn zu einem Wunder für unsere Nase und unseren Gaumen macht ....

Wussten Sie schon? Tee gedeiht am besten in tropischen Regionen zwischen dem Wendekreis des Krebses und des Steinbocks: Mexiko, Bahamas, Niger, Algerien, Mauretanien, Ägypten, Libyen, Mali, Westsahara, Myanmar, Oman ...